Les
fêtes de Noël approchent à grands pas. Entre foie gras, saumon fumé, canard
laqué, champagne, chocolats et bûches glacées, les calories vont se faire
ressentir. Se faire plaisir sans grossir, c'est possible ? Voici une sélection
d’aliments qui vous permettront de tout manger le jour de Noël sans trop en
pâtir… En avant toute
pour votre programme minceur adapté aux fêtes de fin d'année. Ne pas prendre de
poids pendant Noël ? Challenge accepted !
Nos parents, nos grands-parents et
même les meilleurs nutritionnistes, se sont toujours accordés sur un point : ne
pas grignoter entre les repas !
Impossible de ne pas craquer,
personne n’est parfait. La preuve, certains spécialistes vous recommandent même
de ne pas hésiter à vous laisser aller entre les repas, à condition de
sélectionner les aliments avec précaution.
Aliment minceur de Noël : les crustacés
Les crevettes
Riche en goût et en bienfaits, ce
petit crustacé reste un grand classique des régimes... A condition de ne pas
manger la tête ! (Le gras et le cholestérol y ont fait leur nid).
Ses plus : On fait difficilement plus
riche en protéines. Mis à part quelques traces d’oméga 3, la crevette ne
contient pas de glucides ni de graisses.
Elle apporte un effet anti-âge et anti-kilos. L’idée gourmande :
N’hésitez pas à varier les plaisirs ! Au
menu de Noël, entre les gambas, les petites crevettes grises et le bouquet
rose, vous aurez l’embarras du choix. Froides ou grillées avec un filet de
citron et d’huile d’olive… votre plat est prêt à être dégusté.
Les Coquilles Saint-Jacques
La noix de Saint-Jacques vous permet
de faire attention à votre ligne avec un plat parfumé pour faire rimer minceur
et plaisir.
Ses plus : La Coquille Saint-Jacques
est un aliment avec peu de calories en raison de sa faible teneur en protéines,
en lipides et en glucides. Riche en minéraux comme le calcium, le magnésium,
l’iode ou le fer ainsi qu’en vitamines
A, B et C, elle vous promet de garder votre tonus avant mais aussi après les
fêtes !
L’huître, un super aliment minceur
Aliment de fête par excellence, l’huître
revient dans votre carnet minceur et vous redonnera du tonus grâce à ses
nombreux oligo-éléments.
Ses plus : Ce mythique crustacé est
très riche en fer et faible en calories.
En effet, l'huître contient en moyenne 80% d'eau, ce qui la rend très peu
calorique (70 calories à la huitaine).
Ce fruit de mer préféré des Français,
pauvre en graisse et en sucre, est donc fortement recommandé aux personnes qui
souhaitent faire un régime.
Les autres plats minceur de Noël
L’avocat
C’est le fruit aux bénéfices anti-âge
à conserver obligatoirement dans votre programme minceur. Oui, oui vous ne
rêvez pas ! Ses plus :
L’avocat est certes riches en
matières grasses mais ses graisses augmenterait la satiété, restreindrait le
grignotage entre les repas et espacerait l'intervalle entre les repas. L’avocat
est donc l’aliment énergétique à garder sous la main, idéal pour cet hiver.
Avec des légumes crus, en salade, mixé ou en guacamole, la douceur de l’avocat
vous autorise toutes les fantaisies ! Soyez créatives.
Le poulet
Un programme minceur sans poulet, ce
n’est pas envisageable. Il se devait de figurer dans ce Top 10. Ses plus : Le
poulet, sans la peau, est riche en protéines et l'aile ou la cuisse fourmillent
de vitamines B et de minéraux "minceur" comme le fer ou le zinc. Le poulet est donc ultra riche en protéines
(visez surtout sur le blanc de poulet) et reste votre allié minceur.
L’astuce detox : Ne jetez plus vos
carcasses de poulet, mettez-les dans de l'eau à mijoter avec des épices et vous
obtiendrez un délicieux bouillon de poulet pour un programme detox après les
fêtes.
Les desserts minceur de Noël
La mandarine pour faire le plein de vitamines
La mandarine a incontestablement un
goût de fête. Pleine de vitamine B elle
est à consommer sans modération !
Ses plus : La mandarine est une
excellente source de vitamines. En effet, la consommation quotidienne de deux
mandarines couvre la totalité des besoins quotidiens recommandés en vitamine C.
Le carré de chocolat noir
Toute l’année, et spécialement en
période de fêtes, le chocolat vous fait fondre. A vos tablettes… Croquez ! Mais uniquement s’il est à plus de 70% de
cacao.
Ses plus : les accros au chocolat
noir sont mieux protégées contre le stress et l’anxiété. Le pouvoir du chocolat
diminue également les risques d’infarctus.
La cerise sur le gâteau : Le chocolat
noir fait mincir car il contient de la caféine, une alliée minceur au
quotidien. La caféine aide à brûler les
graisses deux fois plus vite notamment lors d’une activité physique. N’hésitez
donc pas à prendre un ou deux carrés de chocolat quelques heures avant de faire
du sport ! Attention : seulement un à deux carrés par jour feront l’affaire.
Un chocolat chaud, un vrai
En période de Noël, une seule envie
subsiste : lézarder tout près de la cheminée, un chocolat chaud entre les
mains. Attention, on vous parle d’un
véritable chocolat chaud… Ce petit plaisir est, en plus d’être délicieux, un
réel coupe-faim.
Ses plus : Le lait est riche en
calcium, indispensable pour la croissance et le maintien de la masse osseuse.
De plus, selon une étude de l’Université de Pennsylvanie, le cacao contiendrait
des molécules organiques, qui auraient le pouvoir miraculeux d’empêcher la
prise de poids !
Le sorbet aux fruits : un amour de dessert
Pas la peine de renoncer aux plaisirs
sucrés après un bon repas. Le sorbet est
notre sauveur minceur pour Noël !
Ses plus : Les sorbets sont une
alternative parfaite à la crème glacée, souvent trop sucrée. Le sorbet n’est composé que d’eau, de fruits
frais et de sucre.
Sans matières grasses, il ne
représente que 60 à 80 calories soit 120 calories de moins qu’une crème glacée
! Ne vous privez pas de ce délice glacé mais il ne faut cependant pas oublier
qu'il contient une importante quantité de sucre. Donc on dit OUI aux sorbets,
mais à consommer avec modération.
Et le meilleur pour la fin… Champagne !
Hors de question de vous en priver
durant les fêtes de Noël ! Parfait
puisque lorsque les festivités sont lancées, la flûte de champagne est de mise.
Ses plus : Le champagne est l’un des
alcools les moins caloriques qui soit. Attention on parle cependant bien du
champagne brut (champagne doux ou ajout de crème de fruit aux oubliettes
!). Il se situe entre le verre de jus de
fruits (60 calories) et le verre de vin (une centaine de calories).
Avec cette sélection d’aliments menu
minceur spéciale fêtes de Noël, vous voilà parées pour les fêtes de fin
d’année. Bon appétit !
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