Après
Noël et le Nouvel An, notre corps a besoin de se remettre des excès et de se
ressourcer pour retrouver sa vitalité. Voici un programme détox en trois étapes pour passer
les fêtes en beauté et surtout en bonne santé !
Teint
terne, cheveux raplaplas, fatigue, irritabilité… Après les (nombreux) repas des
fêtes de fin d’année, notre organisme tire la sonnette d’alarme et réclame du
repos. Pour l’aider à retrouver son équilibre, on s’offre un régime détox en
trois étapes pour se purifier et se débarrasser des toxines accumulées.
ATTENTION : l’objectif de ce régime n’est pas de maigrir mais de nettoyer son
corps de l’intérieur afin de retrouver santé et vitalité !
Etape 1 : je fais le
tri dans mon frigo
Un
régime détox implique des règles diététiques et une bonne hygiène de vie. Pour
éviter de craquer sur les restes de bûche glacée ou de foie gras, je fais le
tri dans mon frigo pour ne garder que les produits qui sont bons pour moi !
A bannir : le gras, le trop salé, le trop
sucré. Je dis adieu aux sodas et autres sucreries, mais aussi à la charcuterie,
aux viandes rouges, au beurre et à l’huile. Entre Noël et le nouvel an, je fais
également l’impasse sur les boissons alcoolisées, afin de laisser à mon foie le
temps de se ressourcer. C’est également l’occasion ou jamais pour prendre une
bonne résolution avant l’heure et d’arrêter de fumer !
A consommer à volonté : les fruits (frais ou
secs), les légumes et les céréales complètes ! Ces trois groupes d’aliments
pleins de vitamines, d’antioxydants et de fibres sont l’idéal pour nettoyer
l’organisme et améliorer la digestion. On remplace la viande rouge par des
poissons maigres comme le cabillot ou le turbo, que l’on cuit à la vapeur pour
un minimum de calories. Et surtout on s’hydrate ! Au moins 1,5 litres d’eau par
jour, à consommer sous toutes ses formes : thé, tisane, bouillon… Si possible,
on privilégie les tisanes « spécial détox » et les eaux minérales pauvres en
sel mais riches en magnésium pour éviter les coups de fatigue.
Etape 2 : je rétablis
mon équilibre acido-basique
L’équilibre
acido-basique est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, notamment
pour éviter les problèmes de santé, de digestion, ou encore la fatigue.
L’acidité de notre alimentation est naturellement trop élevée pour être
correctement assimilée par l’organisme. Pour compenser, on fait le plein
d’aliments à forte teneur en minéraux alcalinisants (au pH basique, à l’opposé du
pH acide des aliments non alcalinisants), comme le calcium, le potassium et le
magnésium.
Les légumes verts (brocolis, épinards,
haricots verts…) et les céréales complètes font partie de nos meilleurs alliés,
à consommer sans modération. En revanche, les produits laitiers et les crudités
telles que les asperges, les tomates ou le cresson, très acides sont à éviter.
Les fruits peuvent êtres consommés avec modération, en raison de leur forte
teneur en sucres (très acidifiants) : seul le citron peut être consommé à
volonté en raison de ses vertus alcalinisantes.
Etape 3 : mes petits
coups de pouce détox
Pour
compléter ma cure détox, je donne un petit coup de pouce à mon organisme à
l’aide de compléments alimentaires ou de remèdes naturels à base de plantes.
Contre les coups de fatigue, je mise sur la
gelée royale : riche en composants nutritifs et en vitamines, elle aide à
reconstituer les forces de l’organisme et lui redonne de l’énergie.
Pour
des cheveux et des ongles plus solides, je fais une cure de levure de bière, en
comprimé ou en paillettes pour assaisonner un plat. Riche en vitamine B et en
protéines, elle favorise le renouvellement cellulaire de la peau et des
cheveux.
En
cas de digestion difficile, de ballonnements ou de paresse intestinale, je
choisi des aliments riches en fibre, comme les figues, la rhubarbe, le radis
noir ou les pruneaux, à consommer cru, cuits ou en jus de légumes.
Les
huiles essentielles sont également mes alliées détox : quelques goutes sur un
sucre ou sur du pain suffisent à booster mes défenses immunitaires et à me
donner de l’énergie. Citron et romarin pour drainer le foie, pamplemousse pour
faciliter la digestion, livèche pour se détendre… Le choix est large !
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