L’huile
essentielle est un extrait liquide très complexe obtenu par distillation de
plantes aromatiques à la vapeur d’eau.
Plantes
aromatiques ? Ce sont les plantes qui secrètent un arôme (lavande, menthe
poivrée, eucalyptus…).
Distillation
à la vapeur d’eau ? Un procédé ancestral qui utilise la vapeur d’eau pour
extraire les molécules aromatiques d’une plante à l’état gazeux avant de
les rendre liquides à nouveau. La distillation est un procédé simple mais qui
doit répondre à des critères de qualité précis (eau, pression, alambic,
durée de distillation).
Une
huile essentielle est donc une molécule liquide, donc hautement active.
Cette
huile ou « essence » ne se mélange pas à l’eau mais bien à l’huile.
On l’utilise d’ailleurs le plus souvent diluée dans de l’huile végétale.
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